Скидка -20%
Скидка -15%
Скидка -10%
Используйте все возможности Moow.life зарегистрируйтесь и добавляйте свои интересные предложения.
Меню для кафе-бара: что важнее – престиж или цена?
Безусловно, для успешного функционирования и привлечения клиентов в баре должно быть все гармонично – и интерьер, и сервис, и профессионализм персонала, и, естественно, меню для кафе-бара. Не стоит забывать также про цены. Именно они, зачастую, в условиях мирового экономического кризиса являются определяющим аргументом при выборе того или иного заведения.
И здесь у владельцев развлекательных заведений встает непростой выбор:
• Сделать меню кафе-бара элитным и максимально разнообразным и уповать на посещение заведения людьми богатыми и, как следствие, весьма требовательными. В этом случае расчет идет на резкое увеличение среднего чека.
• Ориентироваться на средний класс или даже более широкую аудиторию посетителей. Понятно, что в этом случае средний чек будет не столь впечатляющим. Однако, свою прибыль владельцы кафе могут получить за счет большего потока клиентов.
С другой стороны, подобная проблема стоит и перед потенциальными посетителями, только в немного модифицированном виде. Для них важно найти заведение, где они бы могли «прилично» отдохнуть на имеющуюся у них сумму. И, среди прочего, основополагающей задачей портала-путеводителя MOOW.life является не только описание кафе-бара, но и «стыковка» двух категорий–бизнесменов и потребителей услуг. Важно, чтобы они смогли найти «общий язык». Стоит отметить, что компания MOOW со своей ролью посредника справляется « на отлично». Ей доверяют как посетители кафе, так и администрация заведений.