Кафе Этаж (Етаж) – перший у Києві ресторан моно-кухні. Ми пропонуємо прості і зрозумілі страви у супроводі авторської колекції соусів нашого шеф-кухаря Василя Ковача. Тільки локальні продукти з фермерських господарств України з делікатною тепловою обробкою. Для нас важливі справжні почуття, чисті смакові поєднання, дружня атмосфера, здорова самоіронія, відкритість і простота поглядів. Ми пропонуємо будувати світ разом з легкістю додаючи в нього нову гамму смаків.