«Знаете ли вы украинскую ночь? О, вы не знаете украинской ночи!» – писал гурман украинских красот Николай Васильевич Гоголь. Первые строчки из его «Вечеров на хуторе близь Диканьки» неминуемо вспоминаются, когда впервые попадаешь в украинский ресторан Диканька на Дарнице. И действительно понимаешь, что не знаешь… не знал раньше, ни украинской ночи, ни вкуснейшей украинской кухни, ни несравнимого ни с чем полтавского колорита.