Ресторан гостиницы «Салют» давно знаком гостям столицы Украины. Еще 30 лет назад во время его открытия здесь установили высокие требования к качеству пищи, работы персонала и обслуживания гостей. С тех пор ресторан подарил немало приятных эмоций его посетителям. Сегодня в ресторане «Салют» новое поколение работников пытается сохранить сложившиеся изысканные традиции и дополнить их современными тенденциями ресторанного дела.