Ресторан современной азиатской кухни KOYA

Основа меню — современная азиатская кухня. Разработкой блюд занимался шеф-повар “Murakami London” Рей Сабиноса. Его страсть к азиатской кухне и суши зародилась в юго-восточной Азии много лет назад, последние 12 лет она приумножилась вовремя работы в лучших японских премиум-ресторанах Лондона. Здесь каждое блюдо меню – произведение искусства.
Под аккомпанемент специй, «кулинарные парфюмеры» — повара «KOYA» — создают истинные шедевры: Карпаччо из желтохвоста с чесночными чипсами, перцем чили и цитрусовым соусом, эксклюзивные обожженные открытым огнем Абури и Оши суши, Классические роллы в различных интерпретациях с добавлением понзу, юзу сока, мисо соуса, Креветки с маринованным манго, блюда и американские стейки на японском гриле робата с азиатскими соусами.
Идеология коктейльной карты – паназиатское, эксклюзивное и tiki-направление. Совместное творение «Bartender Brothers» (Вячеслава Ланкина и Таира Газиева).
Contacts for order
Menu
How to get in?

#ресторан #азиатскийпесторан #азиатскаякухня #закуски #напитки #коктейли #вино #мясо #морепродукты #завтрак #обед #ужин #перекус #ланч #бизнесланч