«Брюс Ли» это ресторан китайской домашней традиционной кухни. Все блюда готовятся на WOK, проходя процесс быстрой термообработки , благодаря чему все ингредиенты остаются максимально витаминизированными. Повара ресторана «Bruce Lee» коренные кулинары, которые росли и обучались поварскому делу в Шанхае и Пекине.