Мясной ресторан "Каркас"

Слоган Каркаса – Мясо. Овощи. Специи. Акцент ставят на мясных деликатесах, что на деле оказывается изобретательной и кропотливой работой с небанальным мясом, проще говоря, с субпродуктами. Недооцененные «ноги-крылья-хвосты» шеф переосмысливает и преподносит в совершенно неожиданном виде. Присутствие в меню тех или иных потрохов обусловлено сезонностью.Вы можете заказать Хумус с говяжьими сердцем и почками на гриле (149 грн.), Равиоли с куриной печенью на пюре из лука (75 грн.), и Стейк мясника (117 грн.), Суп Рамэн (85 грн.), есть массовые стейки (Рибай – 149 грн.), есть даже Цезарь (85 грн.)
Бар в ресторане не предусмотрен специально, хотя в меню есть шесть классических коктейлей. Основной упор сделан на вино, ведь здесь едят мясо.
ул. Малая Житомирская, 20, Киев
График работы с 11:00 до 23:00.
Контактные данные

#каркас #еда #ресторан #мясо #авторскаякухня #коктейли #вино #мясныеделикатесы